Gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat
Pour un mercredi gourmand et pour l'anniversaire🍾🥂🎂 de mon mari 😉voici un délicieux gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat noir🍊🍫😊Une association que nous aimons beaucoup 😉
Ingrédients
125g de farine de riz blanc fine Exquidia
35 g de fécule de pomme de terre Exquidia
3 œufs
100 g de yaourt végétal au citron
1 orange bio
(60 g de jus et le zeste)
120 g de de pépites de chocolat noir Exquidia à 55%
1 sachet de sucre vanillé
8 g de poudre levante
facultatif:
sucre glace
petits cœurs en chocolat
Mélangez les œufs avec le yaourt, la farine, la fécule, la poudre à lever, le zeste et le jus et la pulpe de l' orange bio, le sucre vanillé et les pépites de chocolat
Mélangez bien.
Versez la pâte dans un moule chemisé;
Mettez au four à 200 pendant une 20-30 minutes.
Démoulez et décorez
L'orange est très riche en vitamine C, mais aussi en hespéridine qui augmente le taux du bon cholestérol et qui a la propriété d'être anti-inflammatoire. C'est aussi le fruit le plus riche en calcium facilement assimilable par l'organisme.
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