Cookies aux framboises et à la noix de coco

Par Véronique 24 mai 2023 framboises, les cookies, noix de coco

Ce soir, je vous propose de délicieux cookies 🍪à la noix de coco et aux framboises🍓! Ils sont vraiment très bons et super moelleux!

Ingrédients pour treize cookies

160 g de framboises surgelées

2 yaourts végétaux au lait de coco et aux framboises

75 g de farine de riz Exquidia

125 g de noix de coco moulue

1 pot de yaourt de cassonade

1 œuf

1/4 de c à c de poudre à lever

Préparez la pâte en mélangeant l'œuf avec le yaourt végétal, ajoutez la farine, la noix de coco moulue, le sucre et la poudre à lever

Ajoutez les framboises et mélangez délicatement

Déposez des petits tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four.

Mettez au four à 200 ° pendant une vingtaine de minutes.

Laissez refroidir.

Tous les produits sans gluten de la marque EXQUIDIA sont fabriqués dans un moulin spécialement dédié au riz. La farine de riz Exquidia est sécurisée et garantie sans gluten et sans maïs

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A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...