Gateau à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Par Véronique 20 septembre 2021 farine de noix de coco le chocolat, LES GÂTEAUX, noix de coco

Une nouvelle version de gâteau à la noix de coco 🥥et au chocolat🍫 😊 On varie parfois la recette avec les produits que nous avons dans les placards au moment où une envie de gâteau nous prend! C'est toujours un régal ce cake😋il est parti vite celui là encore😊

Ingrédients

120 g de noix de coco séchée

30 g de farine de noix de coco Exquidia

30 g de farine de riz Exquidia

20 cl de crème de coco

4 œufs

70 g de sirop d'érable

120 g de pépites de chocolat 55% Allfree Premium

1/4 c à c de poudre levante

Mélangez les œufs avec la noix de coco séchée, la farine de coco, la crème de coco, le sirop d'érable, la poudre levante et les pépites de chocolat.

Mélangez bien et versez dans un moule à cake bien huilé, chemisé ou en silicone.

Mettez au four à 200° pendant une bonne trentaine de minutes

Tous les produits sans gluten de la marque EXQUIDIA sont fabriqués dans un moulin spécialement dédié au riz. La farine de riz Exquidia est sécurisée et garantie sans gluten et sans maïs

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A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...