Clafoutis aux pommes et aux fruits secs

Par Véronique 03 avril 2020 LES CLAFOUTIS, pommes fruits secs

Pour bien commencer le week-end, je vous propose un clafoutis aux pommes 🍏et aux fruits secs🍇 Il est vraiment excellent, un régal au goûter!😀

Ingrédients:

40 cl de lait végétal avec une préférence pour celui de soja pour cette recette

150 g de farine de riz semi-complète Exquidia

50 g de sirop d'agave
2 sachet de sucre vanillé

4 œufs

3 pommes Granny Smith

50 g d'un mélange de fruits secs

Faites tremper les fruits secs dans le rhum

Battre les œufs.

Ajoutez la farine et le lait progressivement tout en mélangeant.

Ajoutez les fruits secs, les pommes pelées et coupées en morceaux, le rhum des fruits secs, le sirop d'agave et le sucre vanillé
Mélangez

Versez dans un plat à gratin ou à manqué

Mettez au four à 180 ° pendant 45 minutes environ
Enfoncez un couteau pour voir s'il est cuit

LES CLAFOUTIS, pommes fruits secs

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...