Gâteaux aux poires, pépites de chocolat et amande

Par 06 mars 2020 , , ,

Pour le week-end qui approche, je vous propose un délicieux gâteau 🍰aux poires🍐, pépites de chocolat au lait végétal 🍫 et amande! Un régal






Ingrédients 
120 g de poudre d'amande
100 g de lait d'amande
2 œufs
5-6 petites poires
30 g de  cassonade
2 sachets de sucre vanillé
1 c à c poudre levante



Mélangez les œufs avec la farine, la poudre d'amande et la poudre à lever.
Ajoutez le lait d'amande, la cassonade et le sucre vanillé.

Versez la pâte dans un moule à tarte chemisé ou bien huilé.

Étalez les poires pelées coupées en 2 et répartissez de pépites de chocolat

Faites cuire une trentaine de minutes à 200 °



Le lait d'amande est très riche en minéraux essentiels comme le potassium et le calcium, il a une faible teneur en cholestérol et l'un des meilleurs aliments pour perdre du poids. Il a moins de calories que le lait de soja.Il a aussi une forte teneur en vitamine E, et apporte également des vitamines D, A et B2, des protéines, des omegas 6, du zinc, du fer et du magnésium.

L'amande est riche en tryptophane que le corps convertit en sérotonine, qui est un excellent relaxant naturel, qui favorise le sommeil, qui permet d'avoir un bon état émotionnel, rend plus heureux et diminuerait les dépressions...Elle contient également du magnésium et de la silice, un oligo-élément vecteur du magnésium.

Le chocolat est riche en magnésium, c'est un anti-stress, anti-fatigue et anti-déprime. 

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