Moelleux au chocolat et à la noix de coco

Par Véronique 03 mars 2019 LE CHOCOLAT, LES GÂTEAUX, noix de coco

😊Voici le délicieux gâteau au chocolat et à la noix de coco, 🥥🍫préparé pour l'anniversaire de mon fils🥂🎂. Il est vraiment très bon, moelleux et a été très apprécié!

Ingrédients

200 g de chocolat

3 œufs

200 g de crème de noix de coco

60 g de farine de riz complet Mon Fournil
30 g de farine de noix de coco Mon Fournil

50 g de cassonade

2 sachets de sucre vanillé

1/2 c à c de poudre levante

noix de coco moulue

Faites fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux.

Pendant ce temps mélangez les œufs avec la crème de noix de coco

puis avec les farines, la poudre levante, la cassonade et le sucre vanillé.

Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien

Versez dans un moule en silicone,
ou dans un moule bien huilé ou chemisé.

Mettez au four à 180° pendant une vingtaine de minutes.
Enfoncez le couteau et de la pâte
doit ressortir sur la lame au milieu du gâteau.

Démoulez et saupoudrez de noix de coco moulue

Régalez vous...

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LE CHOCOLAT, LES GÂTEAUX, noix de coco

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...