Cookies aux pépites de chocolat

De délicieux cookies préparés ce matin 

pour les personnes qu'on aime...😊

Ingrédients pour14 beaux cookies
200 g de farine semi complète de riz

1/2 c à c de poudre levante sans gluten

80 g de margarine sans lactose

1 oeuf

100 g de yaourt au soja enrichi en calcium

45 g de cassonade

40 de sucre de coco

3 sachets de sucre vanillé

90 g de  pépites de chocolat à 60 % Exquidia

Mélangez l'oeuf battu avec le yaourt et la farine,

 ajoutez la margarine et incorporez les pépites de chocolat.

Mélangez bien

Déposez des petits tas de pâte sur une plaque à cookies

ou posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four 

et déposez des c à s de pâte en les espaçant bien les unes des autres.

Mettez au four à 150 ° pendant  10-15 minutes.