Cake salé à la farine de pois chiches sans gluten et sans lactose

Par Véronique 03 septembre 2016 farine de pois chiches, farine de riz, LES CAKES SALES

De nouveau en vacances quelques jours avec des amis,
j'ai fait ce cake salé, toujours bien apprécié...

Ingrédients

100 g de farine de pois chiches Mon Fournil

80 g de farine de riz 1/2 complet de riz 1/2 comp

1/2 sachet de levure sans gluten

3 oeufs

2 yaourts au soja enrichi en calcium

tomates séchées à l'huile d'olive

4 c à s d'huile des tomates séchées

1 poivron rouge frais

filets d'anchois
olives noires dénoyautées

herbes de Provence

herbes pour salade

épices pour tandoori

poivre

Mélangez les farines avec les oeufs et les yaourts.

Ajoutez les tomates séchées à l'huile d'olive, le poivron,
les anchois coupés en petits morceaux puis les olives noires .

Mélangez bien et ajoutez les épices, les herbes de Provence,
l' huile d'olive des tomates séchèes et la poudre à lever..

Versez de la pâte dans un moule à cake en silicone.

Mettez au four à 180 ° pendant 30 minutes environ.
Piquez avec un couteau pour voir s'il est cuit !

Régalez vous, il est très bon et moelleux,
et il est parti très vite!

farine de pois chiches, farine de riz, LES CAKES SALES

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...