Salade de melon, pastèque, concombre et grenade aux herbes du jardin
Une bonne petite salade d'été
avec les bonnes herbes du jardin
Ingrédients pour 2-3 personnes:
1/2 petit melon
1/2 petit melon vert
1/2 petite pastèque
1/2 concombre
1/2 grenade
1 filet de citron ou pas
herbes du jardin:
thym citron/basilique/marjolaine/sarriette
Coupez tout en morceaux, ajoutez les grains de grenade,
le filet de citron et les herbes ciselées
Mon assiette, riz au curcuma, filet de poulet
au champignons, courgettes et poivrons au épices et sauce soja,
saupoudrés de gomasio de la mer et ma salade
Le thym
La sarriette
Le basilic
Les photos des herbes sont tirées du livre:
" Secrets et magie des herbes du jardin"
Michel Pierre, Patrice Taravelle, Michel Le Louarn
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