gâteau aux cranberries, pommes et graines de pavot sans gluten et sans lactose
Le gâteau du jour tout simple...
Ingrédients:
50 g de farine de sarrasin Exquidia
200 g de yaourt de soja
(ou 20 cl de crèmes ou laits végétaux)
3 oeufs
3 c à s de sirop d'agave
1 c à c de poudre levante Exquidia
3 pommes
60 g de cranberries séchées
3-4 c à s de graines de pavot
un peu de cannelle moulue
sucre glace
Battez les oeufs et ajoutez les farines, la levure,
le sirop d'agave, les pommes pelées et coupées en morceaux
les fruits secs, la cannelle et les graines de pavot.
Mélangez et versez dans un plat en silicone
Mettez au four à 180 ° pendant 30 minutes.
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