Petits coeurs aux agrumes, cranberries, miel et noix de cajou sans gluten et sans lactose

Pour bien commencer la journée en douceur

 de délicieux petits coeurs aux agrumes, cranberries, miel

 et  noix de cajou, ça vous dit ?

Ingrédients pour 8-9 coeurs

80 g de  farine de riz semi-complète Exquidia

30 g  fécule de pomme de terre Exquidia

2 oeufs

2 c à s de miel

1 c à c de levure sans gluten

2  c à s de purée de noix de cajou

le jus et le zeste d'1 citron bio

le jus et le zeste 1 orange bio

cranberries séchées

Battez les oeufs avec le miel, ajoutez la farine et la fécule

le jus et le zeste du citron bio et de l'orange

 la levure, et la purée de noix de cajou.

Mélangez bien et ajoutez les cranberries séchées

Versez dans un moule à petits coeurs ou muffins en silicone.

Mettez au four à 180 pendant une vingtaine de minutes.

 Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau,

Régalez vous un vrai petit bonheur tout simple!

Bon dimanche!

                                                          

 Tous les produits sans gluten de la marque EXQUIDIA 

sont fabriqués dans un moulin spécialement dédié au riz.