Verrine à la noix de coco, fraises et mangue sans gluten et sans lactose

En ce moment je ne mets pas de recette parce que je suis malade, 

j'ai une pleurésie, qui fait que je ne peux pas faire grand chose,

ni cuisiner... mais bon quand je ne souffre pas trop,

 je me fais souvent pour le goûter ou pour le dessert
cette petite verrine avec différents fruits.

Ingrédients pour 1 personne

100 g de yaourt de soja enrichi en calcium

2-3 c à c de farine de noix de coco 

1 c à c de sucre de fleur de coco

quelques fraises

1/2 mangue

noix de coco moulue

Mélangez le yaourt de soja avec la farine de coco 

et le sucre de fleur de coco,

Alternez  dans la verrine 

le mélange yaourt de soja, farine de coco 

 et sucre de fleur de coco, avec

les fraises et la mangue coupées en morceaux

Saupoudrez de noix de coco moulue

Un dessert ou un goûter vite fait, sans cuisson et très sain!