Le pain d'épices d'Hélène sans gluten ni lactose

Par 03 janvier 2014 ,

Un bon pain d'épices préparé très rapidement par mon amie, chez qui nous sommes en vacances en ce moment, et qui fait aussi le régime sans gluten et sans lactose...


Ingrédients
260 g de farine de riz complet
3 œufs
4 grosses c à s de miel
5-10 cl de lait de riz
1 c à s rase de bicarbonate de soude 
2 c à c de 4 épices moulues

Mélangez les œufs avec la farine et le miel chauffé.
le lait, les épices et le bicarbonate de soude.

Versez dans un moule en silicone
pendant 45 minutes à 180°

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A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

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2 commentaires

  1. Anonyme1 avril 2014 à 10:47

    ???? à quelle t° la cuisson??!!
    Hum j'ai envie d'essayer pour mes loulous en plein exams en ce moment

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  2. Véronique1 avril 2014 à 14:56

    à 180° ...excusez moi ...

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