Cake salé à la farine de sarrasin, shiitakés, tomates séchées, câpres et anchois sans gluten et sans lactose

Par Véronique 23 décembre 2013 anchois, câpres, farine de riz, farine de sarrasin, LES CAKES SALES, shiitaké

Un excellent cake salé très moelleux à la farine de sarrasin, shiitakés,
tomates séchées, câpres et anchois

Ingrédients

150 g de farine de sarrasin Exquidia

100 g de farine mix au riz exquidia

3 oeufs

1 c à c de poudre levante Exquidia

20 cl de lait de riz enrichi en calcium

1 bocal de shiitakés

1/2 bocal de tomates séchées

1 dizaine de filets d'anchois à l'huile d'olive

3 c à s de câpres
poivre
herbes de Provence

Mélangez les farines avec les oeufs, la poudre à lever
le lait de riz et ajoutez les shiitakés entiers,

les câpres, les tomates séchées et les anchois.

Ajoutez le poivre et les herbes de Provence

Versez dans un moule à cake chemisé ou en silicone

Mettez au four à 200 ° pendant une trentaine de minutes.

Régalez vous!

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A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...