Muffins noisettes-chocolat sans gluten et sans lactose

Par 11 juin 2013 , , , ,

Une envie irrésistible d'un petit muffin pas trop calorique, pas trop sucré,
en fin d'après-midi pour le goûter...et voilà c'est préparé et cuit très rapidement...


Ingrédients pour 8 muffins:
2 oeufs
100 g de yaourt au soja enrichi en calcium
2 grosses c à s de purée de noisette
3 c à s de chocolat pur en poudre
1 c à c de poudre à lever 
3 c à s de sirop d'agave

Mélangez tous les ingrédients et versez dans des moules à muffins, 
Mettez à 180 ° pendant une vingtaine de minutes.

Une petite envie satisfaite avec ce muffin bien moelleux et léger...

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A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

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