Muffins aux framboises sans gluten et sans lactose
Un petit muffin tout simple et bien moelleux aux framboises.C'est limite un petit clafoutis...
C'est très bon et très léger, et ça se laisse manger très facilement!
C'est très bon et très léger, et ça se laisse manger très facilement!
Ingrédients pour 8 muffins:
70 g de farine de riz
30 g de fécule de pommes de terre
2 oeufs
60 g de cassonade vanillée
200 g de yaourt au soja enrichi en calcium
1 c à s de d'amande à tartiner Bjorg
1 c à c de poudre à lever
150 g de framboises surgelées
Mélangez les oeufs avec le yaourt, la farine, la fécule,
la levure, la cassonade, la purée d'amande et les framboises.
Versez dans des moules à muffins
et faites cuire une trentaine de minute à 170 °
Bon dimanche à vous tous!
A propos de l'auteur
0 commentaires