Makis de concombre aux rillettes de maquereaux à la moutarde sans gluten et sans lactose

Par 02 avril 2013 , , , ,

Une petite entrée fraîcheur vite préparée, bien que le temps ne s'y prête pas vraiment 
mais j'avais envie de rillettes de maquereaux et de concombre...


Ingrédients pour 2 personnes:
1 concombre ou plus...
(il vous restera des rillettes)
2 boîtes de maquereaux à la moutarde
100 g de yaourt enrichi en calcium
1 échalote
2 gousses d'ail
herbes de Provence
persil/ origan/ thym citron
poivre

Pour les rillettes de maquereaux


Mélangez les maquereaux après avoir enlevé la sauce avec le yaourt de soja.
Ajoutez l'ail pressé, l'échalote coupée en morceaux, les herbes et le poivre.

Coupez le concombre en tronçons et évidez les.
Mélangez les rillettes avec des petits morceaux de concombre.
Remplissez les concombres.

Voilà c'est tout simple! Et très bon...

, , , ,

A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

Vous pourriez aussi vous régaler avec ces recettes !

2 commentaires

  1. folledecuisine11 décembre 2013 à 10:02

    Ces makis sont excellents pour les fêtes de fin d'année. En plus d'être rapide à faire, je pourrais y mettre tout ce que je souhaite. Merci et bonne journée

    RépondreSupprimer
  2. Véronique11 décembre 2013 à 10:22

    Merci beaucoup pour votre message...heureuse que cette recette vous plaise...
    Bonne journée..

    RépondreSupprimer