Rillettes de maquereaux au vin blanc et à l'estragon sans gluten et sans lactose

Par 31 août 2012 , ,

Encore une petite recette toute simple est bien agréable pour tartiner à l'apéritif, 
ou pour les petits creux... vous avez dû le comprendre, j'ai souvent besoin de manger
et de trouver des choses simples et peu caloriques pour mes petites fringales....


Ingrédients pour deux bocaux:
2 boîtes de maquereaux au vin blanc et aux aromates
100 g de yaourt au soja enrichi en calcium
2 gousses d'ail
1 petit bouquet d'estragon
herbes de Provence
poivre

Videz le jus des maquereaux.
Écrasez à la fourchette les maquereaux et ajoutez le yaourt au soja.
Pressé l'ail, coupez finement l'estragon, assaisonnez et mélangez bien.
Mettez au frais.

, ,

A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

Vous pourriez aussi vous régaler avec ces recettes !

2 commentaires

  1. Paolina2 novembre 2012 à 14:44

    Re! Je vais tenter celle-ci cette semaine. Laisses-tu les aromates?

    RépondreSupprimer
  2. Véronique2 novembre 2012 à 16:21

    Oui je laisse les aromates...
    Bonne cuisine et bonne soirée.

    RépondreSupprimer