Cake salé aux poivrons, anchois, olives et graines de courge sans gluten et sans lactose - Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose

Cake salé aux poivrons, anchois, olives et graines de courge sans gluten et sans lactose

Par Véronique 20 novembre 2017 graines de courge, LES CAKES SALES, olives, poivrons

Le délicieux cake salé du week-end!

Ingrédients

150 g de Farine de riz semi-complète

1,5 c à s de psyllium

1 c à c poudre levante

100 g de yaourt au soja

ou 10 cl de crème végétale

3 beaux oeufs

1 bocal de 190 g de poivrons grillés bio

l'huile du bocal des poivrons

olives noires

4-5 champignons de Paris

3 gousses d'ail

anchois à l'huile d'olive

poivre/curcuma

Graines de courge Mon fournil

herbes de Provence

épices colombo

Mélangez la farine avec les oeufs, le yaourt et l'huile.
Ajoutez les poivrons et les champignons coupés en lamelles,

les anchois coupés en morceaux, les olives, l'ail pressé

le psyllium, les épices et la poudre à lever .

Versez la pâte dans un moule à cake en silicone ou chemisé.

saupoudrez d'herbes de Provence et de graines de courge.

Faites cuire une trentaine de minutes à 200 °

graines de courge, LES CAKES SALES, olives, poivrons

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

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