Aujourd'hui un nouveau gâteau ou un dessert sans cuisson, totalement improvisé et vite fait, à tomber comme on dit, à la noix de coco, chocolat et cerises amaréna au sirop ( très sucrées), d'Italie. C'est vraiment excellent accompagné de délice au chanvre ou yaourt de soja au sucre vanillé! Je suis encore très contente de vous partager cette recette qui est idéale l'été, préparé en 5-10 minutes sans avoir besoin d'avoir un four ou de l'allumer  et qui peut se faire au dernier moment pour un repas avec de la famille ou des amis qui arrivent à l'improviste ;)

Ingrédients pour 4

5 grosses c à s de poudre de cacao cru

60 g de farine de noix de coco Exquidia

25 cl de coco cuisine

1/2 pot de cerises amaréna au sirop

chocolat à 70%

yaourt de soja ou délice de chanvre

et sucre vanillé

Mélangez la farine de noix de coco avec le coco cuisine et le cacao cru.

Ajoutez le sirop et les cerises amaréna.

Mélangez délicatement

Etalez la pâte dans un moule huilé et chemisé de papier sulfurisé.

Ajoutez du sirop et râpez un peu de chocolat

Mettez au frigidaire...