mardi 15 mars 2016

Riz au lait végétal à la fleur d'oranger cuit à la vapeur douce

Aujourd'hui un essai de riz au lait végétal
cuit à la vapeur douce. C'est délicieux, le riz est excellent
mais je trouve que c'est très long à cuire!



Ingrédients:
60 cl de lait de soja enrichi en calcium
120 g de riz pour risotto
2 c à s de fleur d'oranger
2 c à s de miel

Mettez le lait avec le riz, la fleur d'oranger et le miel
dans un saladier que vous déposez dans le panier d'un vitaliseur ou d'un cuit vapeur, 
après avoir mis de l'eau bouillante au fond et faites cuire pendant plus d'une heure.
J'ai trouvé que c'était très long!

Je l'ai servi avec de fruits rouges décongelés



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