vendredi 20 mars 2015

Tartelettes crues pomme, kiwi et noix de coco sans gluten et sans lactose

Pour fêter le printemps, je vous propose de jolies
 p'tites tartelettes crues pomme, kiwi et noix de coco, 
avec un fond de tarte aux dattes, noix de cajou et noix de coco
préparées très rapidement et sans cuisson.


Vraiment délicieuses!



Pour 4-5 tartelettes
Pour la pâte
100 g de pâte de dattes
50 g de purée de noix de cajou Keimling
2 c à s de noix de coco moulue

Pour la garniture
2 kiwis
1 pomme
1 c à s de farine de coco
1 c à c ou à s de miel


Mélanger la pâte de dattes avec
 la purée de noix de cajou et la noix de coco
Etalez la pâte avec les doigts dans les moules

Mixez les kiwis et la pomme coupés en morceaux
ajoutez la farine de coco et le miel
Etalez sur les fonds de tarte


Bonjour le Printemps!
Très belle journée à vous!


...et régalez vous!


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