dimanche 26 octobre 2014

Clafoutis aux prunes sans gluten et sans lactose

Aujourd'hui un clafoutis d'automne avec des prunes 
Un gâteau de saison! Délicieux et léger.


 Ingrédients 
50 cl de lait de soja enrichi en calcium
       3 oeufs
1 grosse c à s de purée d'amande
9 grosses prunes rouges


Mélangez les oeufs avec les farines et le lait.
Ajoutez  la cassonade et les prunes coupées en 4 et dénoyautées.
Mélangez bien et versez le tout dans un moule à manqué en silicone.

Mettez au four à 200°pendant 30 à 45 minutes 


Régalez vous!





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