vendredi 17 janvier 2014

Soupe aux choux, pommes de terre et courgette

Une bonne soupe avec différents choux,
 parce qu'en hiver il faut en manger, et parce que c'est bien bon...


Ingrédients
1 bouquet de brocolis
6 grosses feuilles de chou vert
le trognon d'un chou chinois
avec la partie dure des feuilles
1 courgette
4 pommes de terre
1/2 cube de bouillon de volaille
 un peu de poivre et de curcuma

Coupez les légumes en morceaux, mettez les dans un faitout,
 et recouvrez les avec de l'eau.
Ajoutez les épices et le 1/2 cube de bouillon.

Lorsque les légumes sont tendres, mixez les...

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