mardi 8 octobre 2013

Prunes d'ente et figues au jus d'Akashiso

Un petit dessert tout simple avec des figues du jardin, 
des prunes d'ente congelées et du jus d'akashiso


Ingrédients pour 2-3 personnes:
400 g de prunes d'ente 
(surgelées pour moi)
1 dizaine de petites figues
20 cl de jus d'Akashiso

Coupez les figues et les prunes en 2, 
(j'ai mis mes prunes congelées telles quelles)
et mettez les dans un petit faitout avec le jus d'Akashiso.
Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient confits.


Un article sur Raitetsu Jinno ici
et un autre de Cléa sur les légumes japonais ici

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire