lundi 15 juillet 2013

Salade de pommes de terre aux herbes et à l'huile d'olive truffée Les Pastras

Une petite salade de pommes de terre toute simple avec des herbes fraîches
mais assaisonnée à l'huile d'olive truffée Les Pastras! So chic!
Cette huile d'olive est assez exceptionnelle et a une odeur incroyable.
Lorsque j'ai préparé cette salade l'odeur a persisté pendant très longtemps.
Je n'ai même pas mis de jus de citron,
 ou de vinaigre pour ne pas altérer le goût de cette huile.


Ingrédients pour 2 personnes:
4 pommes de terre cuites
1 belle cébette
1 bouquet d'herbes du jardin:
thym citron/ sarriette/ origan/ persil/ ciboulette
sels aux herbes 
poivre
herbes de Provence

Coupez les pommes de terre cuites en morceaux et la cébette en rondelles.
Ajoutez les herbes ciselées et l'huile d'olive à la truffe.
Salez, poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence.
Mélangez bien et mettez au réfrigérateur.


Un des oliviers de notre jardin et l'huile d'olive à la truffe Les Pastras

50% des bénéfices de chaque bouteille vendue vont à un orphelinat, One family en haîti,
 aussi faisons nous un un geste humanitaire en achetant leurs huiles d'olive...

Les Pastras - Organic Provençal Farm

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