Gâteau aux pommes et aux fruits rouges
Voici mon gâteau tout simple pour la St valentin💞 avec beaucoup de fruits, des pommes🍎🍏 et des fruits rouges 🍓🍒et peu de pâte. Encore meilleur avec un coulis de fruits rouges
Ingrédients
100 g farine de riz Exquidia
40 g de fécule de pomme de terre Exquidia
40 g de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
1 c à c de poudre à lever sans gluten
3 œufs
150 g de yaourt au soja
2-3 pommes
150 g de fruits rouges surgelées
sucre glace sans gluten
Mélangez l’œuf battu avec le yaourt, la farine, la fécule, la poudre à lever, le sucre et la cannelle
Coupez les pommes en rondelles et enlevez les pépins.
Ajoutez les pommes et mélangez avec la pâte.
Versez dans un moule chemisé et ajoutez les fruits rouges au dessus
Mettez au four à 200° une trentaine de minutes
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