Fondants au chocolat et à la noix de coco
Des moelleux au chocolat et à la noix de coco
ab-so-lu-ment délicieux! Ils fondent dans la bouche!
Ils sont à tomber de plaisir!
Ingrédients pour 5 petits moelleux:
200 g de chocolat
3 oeufs
20 g de farine de noix de coco Exquidia
40 g de farine de sarrasin Exquidia
3 c à s de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
90 g d'huile de coco
Faites fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux
avec l'huile de coco
Pendant ce temps mélangez les oeufs avec les farines
la cassonade et le sucre vanillé
Ajoutez le mélange chocolat et huile de coco fondu
et mélangez bien
Versez des moules en silicone,
ou chemisés.
Mettez au four à 180° pendant 10-15 minutes.
Enfoncez le couteau et de la pâte doit ressortir
sur la lame au milieu du gâteau.
Versez des moules en silicone,
ou chemisés.
Mettez au four à 180° pendant 10-15 minutes.
Enfoncez le couteau et de la pâte doit ressortir
sur la lame au milieu du gâteau.
Régalez vous...
La farine de noix de coco bio est indiquée dans tous les régimes
visant à perdre du poids :sa haute teneur en fibres
aide au sentiment de satiété,
son goût compense aisément les besoins de « douceur »
et autres envies gourmandes, et il est prouvé qu’elle permet de faire baisser
l’index glycémique des autres ingrédients avec lesquels elle est mélangée.
La farine de noix de coco bio a un faible contenu en hydrates de carbone
et elle contient un large spectre d’acides aminés essentiels.
Elle est riche en fibres et a une forte teneur en sélénium, en fer et en acides aminés.
Elle est également riche en protéines (20 % contre 12 pour le blé),
et apporte aussi du calcium.
Elle est riche en fibres et a une forte teneur en sélénium, en fer et en acides aminés.
Elle est également riche en protéines (20 % contre 12 pour le blé),
et apporte aussi du calcium.
La farine de sarrasin est une farine de choix dans le régime sans gluten,
très riche en protéines, en vitamines et en minéraux,
particulièrement en magnésium et en manganèse...
très riche en protéines, en vitamines et en minéraux,
particulièrement en magnésium et en manganèse...
L'huile de coco contient des acides gras bons pour la santé
et est indiqué dans le régime cétogène qui vise à réduire les taux de sucre sanguin
pour que le corps produisent des cétones à partir des réserves de graisses...
ces cétones permettent de lutter contre diverses maladies et affections...
Elle serait même indiquée dans les régimes minceur.
Elle reste néanmoins très riche et il faut la prendre toujours bio!
anti-fatigue et anti-déprime.
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