Clafoutis aux fruits d'été et à la farine de riz complet
Un clafoutis aux abricots🍑, pêches et amande et à la farine de riz complet
(Désolée mais j'ai oublié de prendre une photo, et je l'ai apporté chez des amis...)
Ingrédients
200 g de farine de riz complet Werz
1 grosse c à s d'amidon de tapioca Exquidia
50 cl de lait de riz enrichi en calcium
4 oeufs
4 c à s de sirop d'agave
1 c à s de purée d'amande complète
6-7 gros abricots dénoyautés
6 petites pêches
Mélangez les œufs avec la farine, l'amidon de tapioca et le lait végétal.
Ajoutez le sirop d'agave, la purée d'amande,les abricots et les pêches dénoyautés, mélangez bien
et versez le tout dans un moule à manqué en silicone.
Mettez au four à 200°pendant 45 minutes au moins.
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