Confiture de dattes

Par Véronique 04 juin 2015

Une petite confiture de dattes, improvisée

après un petit accident dans le frigidaire...

Elle est très originale et délicieuse!

Ingrédients pour 3 pots petits pots

400 g de dattes

20-25 cl d'eau

5 c à s de cassonade vanillée

1 citron bio

Mettez les datte dénoyautées ou pas avec le jus du citron

l'eau et le sucre et faites cuire à feu doux

pendant 30 minutes ou plus,

jusqu'à ce que les dattes fasse comme une compote.

Ébouillantez vos pots et versez la confiture,

Fermez et retournez les jusqu'à refroidissement complet.

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...