Cake salé à la farine de sarrasin aux tomates séchées, anchois et graines de courge sans gluten et sans lactose

                                                              Ingrédients

150 g de farine de sarrasin Exquidia

2 oeufs

1 c à c de poudre levante Exquidia

150 g de yaourt au soja

7 pétales de tomates séchées Exquidia

1 dizaine de filets d'anchois à l'huile d'olive

1 poignée de graines de courge

cumin

poivre

herbes de Provence

Mélangez la farine avec les oeufs, la poudre à lever,

le yaourt, les tomates séchées et les anchois coupés en morceaux

Ajoutez les graines de courge, le poivre, le cumin 

et les herbes de Provence

Versez dans un moule à cake chemisé ou en silicone

Mettez au four à 200 ° pendant une trentaine de minutes.

Régalez vous!