Petits pains à la farine de manioc, au yaourt de soja et huile d'olive sans gluten et sans lactose

Par Véronique 01 août 2013 farine de manioc, farine de riz, huile d'olive, LES PAINS, PAIN, yaourt au soja

Des petits pains à la farine de manioc qui n'ont pas besoin de temps de repos pour lever,

au yaourt et à l'huile d'olive...Ils nourrissent bien, et 2-3 jours plus tard

ils peuvent encore être consommer tels quels!

Ingrédients pour 4 petits pains:

240 de farine de manioc

120 g de farine de riz complet

200 g de yaourt au soja

1/2 pot de yaourt d'eau

5 cl d'huile d'olive

1 oeuf

+ 1 jaune pour la dorure

1,5 sachet de poudre à lever

1 c à c de cassonade

1/4 de c à c de sel

graines de sésame

Mélangez tous les ingrédients, les farines, l'oeuf, l'eau,

l'huile, la poudre à lever, la cassonade et le sel.

Formez 4 petits pains.

Passez un jaune d'oeuf sur le dessus et versez des graines de sésame.

Mettez au four à 180 ° pendant une vingtaine de minutes.

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A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...