Muffins au caroube et pépites de chocolat sans gluten et sans lactose
J'ai voulu essayer la poudre de caroube que j'ai découvert
en parcourant certains blogs, et j'ai donc fait ces petits muffins.
La poudre de caroube à un petit goût de caramel
et se mélange bien avec le chocolat.
en parcourant certains blogs, et j'ai donc fait ces petits muffins.
La poudre de caroube à un petit goût de caramel
et se mélange bien avec le chocolat.
Ingrédients pour 6 muffins:
120 g de farine de riz blanc
30 g de fécule de pomme de terre
1 c à s de poudre de caroube
1 poignée de pépites de chocolat
1 grosse c à s de sirop d'agave
2 sachets de sucre vanillé
1 grosse c à s de sirop d'agave
2 sachets de sucre vanillé
1 c à c de poudre à lever
2 oeufs
100 g de yaourt de soja
enrichi en calcium
Mélangez les oeufs avec le yaourt, la farine, la fécule de pomme de terre,
la poudre de caroube, les pépites de chocolat et la poudre à lever.
Versez dans des moules à muffins.
Mettez au four à 180 ° pendant 25 minutes
La poudre de caroube est issue du fruit du caroubier.
Elle est souvent utilisée comme un substitut du cacao,
elle est moins calorique, sans matière grasse, sans substance existante
et elle est riche en fibres, fer, calcium, potassium et magnésium.
La poudre de caroube est issue du fruit du caroubier.
Elle est souvent utilisée comme un substitut du cacao,
elle est moins calorique, sans matière grasse, sans substance existante
et elle est riche en fibres, fer, calcium, potassium et magnésium.
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2 commentaires
c'est quoi le C de caroube ?
RépondreSupprimerExcusez moi je ne comprends pas la question..le C de caroube...?
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