Petits palets au chocolat et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Par Véronique 23 décembre 2012 LE CHOCOLAT, LES CHOCOLATS, noix de coco, Recettes de Noël

Un petit chocolat qui peut se faire très rapidement avec un reste de chocolat fondu après

avoir fait d'autres chocolats...

Ingrédients pour 8 palets:

50 g de chocolat noir amer à 70 %

2 c à s de noix de coco râpé

Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez la noix de coco râpé.

Mélangez bien et versez une fine couche du mélange dans des moules à macarons,
ou étalez une c à c de chocolat sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque
ou comme moi dans des plaques à mendiants que j'ai gardées...

Mettez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

LE CHOCOLAT, LES CHOCOLATS, noix de coco, Recettes de Noël

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...