Courgettes au pistou

Par Véronique 27 juin 2012 basilic, courgette, LES LEGUMES, Pistou

Une petite recette toute simple avec du pistou...

Ingrédients pour 3 personnes:

3 courgettes rondes

sauce pistou maison
poivre

sel

Coupez les courgettes rondes en 2 et étalez de la sauce pistou dessus.

Poivrez et salez .

Mettez au four une trentaine de minutes.

J'ai associé ces courgettes à du caviar d'aubergines, et je me suis vraiment régalée.

C'est un bon accompagnement pour une viande ou un poisson.

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A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...