jeudi 4 juin 2015

Confiture de dattes

 Une petite confiture de dattes, improvisée
 après un petit accident dans le frigidaire...
Elle est très originale et délicieuse!


  Ingrédients pour 3 pots petits pots
400 g de dattes
20-25 cl d'eau
5 c à s de cassonade vanillée
1 citron bio


Mettez les datte dénoyautées ou pas avec le jus du citron
l'eau et le sucre et faites cuire à feu doux 
pendant 30 minutes ou plus,
jusqu'à ce que les dattes fasse comme une compote.


Ébouillantez vos pots et  versez la confiture, 
Fermez et retournez les jusqu'à refroidissement complet.


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