Flan aux noisettes sans gluten, sans lactose et sans oeuf

Un petit flan aux noisettes... ça vous dit?

C'est tout simple à faire

Ingrédients pour 1 personne

20 cl de lait végétal enrichi en calcium

2 c à c de purée de noisettes Keimling

1  c à s de miel d'acacia

1-2 g d'agar  agar

Faites chauffer le lait avec le miel

Lorsque le lait commence à bouillir,

 mettez l'agar agar, mélangez bien,

et laissez sur le feu pendant 5 minutes.

Retirez du feu et ajoutez la purée de noisettes,

Mélangez bien.

Versez dans une verrine et mettez au frais.

Régalez vous...

Purée de noisette

Composée de noisettes non grillées et non épluchées, elle est riche en acides gras insaturés et contient une grande quantité de vitamine E. 100% naturelle, cette mousse crémeuse et sucrée avec une petite note d’amertume est une précieuse source en magnésium, fer, potassium, calcium et phosphore.