samedi 30 août 2014

Cake bananes-chocolat sans gluten et sans lactose aux farines de noix de coco et de riz

Cake aux bananes avec de la farine de noix de coco 
et des pépites de chocolat, un régal!


Ingrédients 
3 bananes bien mûres
2 c à s de sirop d'agave
2 oeufs
200 g de yaourt au soja enrichi en calcium
70g de farine de noix de coco Exquidia
25 g  farine de riz complet Werz
30 g de farine de riz blanc Exquidia

Ecrasez les bananes et mélangez les avec les oeufs,
le sirop d'agave, le yaourt au soja et les farines.
Ajoutez la poudre levante et les pépites de chocolat.

Mélangez bien et versez dans un moule à cake bien huilé,
 chemisé ou en silicone.
Mettez au four à 180 ° pendant une trentaine de minutes


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