mardi 10 septembre 2013

Salade de betteraves cuites au cumin et paprika

Une petite salade vite fait...


Ingrédients pour 2 personnes:
4 petites betteraves cuites bio
1 tomate
poivrons piquillos
1 cébette
1 gousse d'ail
persil
huile d'olive
cumin
paprika

Coupez les betteraves et la tomate en morceaux.
Mettez l'ail pressé, la cébette coupée en morceau et le persil.
Assaisonnez bien avec l'huile d'olive et les épices.
Mettez les piquillos sur le dessus du plat, et du persil.

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