Crème avocat-noix de coco aux baies roses sans gluten et sans lactose

Par Véronique 08 mai 2013 avocat, noix de coco

Voici une crème qui peut faire penser un peu au guacamole, délicieuse à l'apéritif,

étalée sur du pain grillé ou à manger à la petite cuillère.

Ingrédients pour 6 verrines:

2 avocats

1 citron

20 cl de crème de noix de coco

quelques feuilles de persil

poivre/ sel aux herbes
paprika doux
piment doux

baies roses

Coupez les avocats dans un blender, ajoutez la crème de noix de coco,

le jus de citron, les épices, le persil, le sel, le poivre et les baies roses.

Mixez et versez dans des verrines.

Saupoudrez de quelques baies roses au moment de servir.

avocat, noix de coco

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...