lundi 19 octobre 2015

Clafoutis aux pommes, raisins secs et pruneaux sans gluten ni lactose

Clafoutis aux pommes, raisins secs et pruneaux,
pour mon petit déjeuner, très simple et très rapide à faire
préparé hier soir pour ce matin...Bien agréable avec un bon thé!



Ingrédients:
25 cl de lait de soja enrichi en calcium
2 oeufs
2 c à c  de sucre de coco
1 c à s de purée d'amande
quelques pruneaux dénoyautés
et  raisins secs 
2 petites pommes


Battre les oeufs avec le sucre et la purée d'amande.
 Ajoutez la farine et le lait progressivement tout en mélangeant.
Ajoutez les pruneaux, les raisins secs et les pommes coupées en morceaux.
Versez dans un plat à gratin.
Mettez au four à 180 ° pendant 30 à 45 minutes





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