jeudi 24 septembre 2015

Petit flan à la noix de coco sans lactose

Un petit flan à la noix de coco tout simple.


Ingrédients pour 2 personnes
20 cl de lait de coco
1 c à s de sucre de coco
1g d'agar agar
(un peu plus si ça ne prend pas...
en réchauffant dan ce cas là)
noix de coco rapée

Faites bouillir le lait de coco avec le sucre de coco
Lorsque le mélange est bouillant ajoutez l'agar agar et
faites chauffer encore quelques minutes.

Mettez dans des verrines et mettez au frais pendant quelques heures.
Saupoudrez de noix de coco au moment de servir

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