samedi 4 avril 2015

Tartare aux légumes et fruits verts sans gluten et sans lactose

Un nouveau petit tartare 
aux légumes et fruits verts pour se faire du bien.
Toujours aussi bon!


Ingrédients:
2 feuilles de chou kale
1 petit bouquet de brocoli
1 avocat
1 kiwi
1 petite pomme Granny smith
1 c à s de tamari sans gluten
le jus d'1/2 citron
 2-3 gousses d'ail
1 petite échalote
herbes de Provence séchées
poivre


Mélangez dans un  petit saladier le chou kale et le brocoli émincés, 
la pomme, le kiwi et l'avocat coupés en morceaux,
le tamari et le jus de citron. Ajoutez l'échalote, l'ail pressé,
le poivre et les herbes de Provence.

Mixez
Mettez au frais.

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