Terrine de fruits exotiques frais...

Pour NoĂ«l ✨🎄🎅, j'ai fait cette annĂ©e une terrine de fruits exotiquesđŸ„đŸ„­đŸ Elle a eu beaucoup de succĂšs... C'est dĂ©licieux, trĂšs simple Ă  prĂ©parer et tellement plus lĂ©ger qu'une bĂ»che traditionnelle! C'est un dessert idĂ©al aprĂšs un repas de fĂȘte!






IngrĂ©dients 
50 cl de nectar de mangue bio
3 g d'agar-agar
1 mangue
3 fruits de la passion ou maracujas
1 papaye
4-5 kiwis
1 grenade
physalis



Versez le nectar de mangue, et l'agar-agar dans un petit faitout,
et faites chauffer jusqu'Ă  Ă©bullition 2-3 minutes




Versez dans un moule en silicone, une couche de nectar de mangue Ă  l'agar-agar
et alternez des couches de fruits pelés et coupés en morceaux égrenés pour la grenade ou en rondelles pour les kiwis.



J'ai versé le sirop de fruits qu'à la fin aprÚs avoir mis les fruits en faisant couler sur les cÎtés ...
mais je pense qu'il vaut mieux mettre un fond de nectar agarisé au départ et alterner par endroit les couches fruits et nectar agarisé et terminer par également par le sirop comme j'ai fait et ça tiendra encore mieux à la découpe des tranches.



Mettez au réfrigérateur plusieurs heures pour que ça prenne

DĂ©corez avec des physalis








Une partie de nos desserts, avec la mousse au chocolat de ma mĂšre la recette est ici et mes tendres petits sablĂ©s de NoĂ«l aux cranberries, citron, miel et cannelle, la recette est ici

Salade de fruits exotiques à la vanille de Madagascar et aux chips de noix de coco toastées

Une dĂ©licieuse salade de fruits exotiques avec de la bonne vanille de Madagascar 
de mes autres partenaires Exquidia...


Ingrédients:
1 papaye
1 grenade
3 kiwis
1 orange
4 mandarines
1/2 gousse de vanille  Cap d'ambre Vanille


Pelez la papaye, les kiwis, et les mandarines et coupez les en morceaux,
dans un saladier, ajoutez les grains de grenade et le jus de l'orange pressée.

Fendez la 1/2 gousse de vanille en deux et grattez l'intérieur sur les fruits.
Ajoutez les chips de coco
.