Gelée de cynorhodon et d'hibiscus à l'agar-agar

Par Véronique 10 juillet 2013 cynorhodon, fleur d'hibiscus, LES CONFITURES, LES FLEURS

Une petite gelée d'été acidulée...
toute simple à faire

Ingrédients:

1 l d'eau

20 g d'infusion de cynorhodon
et de fleurs d'hibiscus

1 ctron vert

650 g de cassonade

8-10 g d'agar-agar

Faites bouillir de l'eau.

Faites infuser le mélange cynorhodon et hibiscus.

Filtrez et ajoutez la cassonade, le jus de citron et l'agar-agar.

Faire chauffer 10-15 minutes.

Versez dans des pots ébouillantés.

Fermez et retournez les pots jusqu'au refroidissement complet.

Très belle journée à vous!

Une fleur d'hibiscus de mon jardin

cynorhodon, fleur d'hibiscus, LES CONFITURES, LES FLEURS

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...