Tartinable aux haricots mélangés et flocons de millet

Par Véronique 17 janvier 2013

Encore une très bonne petite tartinable préparée en 5 minutes...

Ingrédients

1 boîte d'un mélange d'haricots bio de 400 g

haricots rouges Kidney, pois chiches, petits haricots blancs, gros haricots blancs

4 c à s de flocons de millet

1/2 citron

1 grosse gousse d'ail ou 4 petites

1 petite échalote

herbes de Provence

poivre

Videz la boite d'haricots, sans le jus, dans un blender, ajoutez l'ail pressé, l'échalote émincé,

le jus de citron, le poivre et l'herbes de Provence.

Mixez et dégustez.

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...