Muffins au crumble noix de coco, banane et graines de pavot sans gluten et sans lactose
Aujourd'hui de bons petits muffins-crumble
noix de coco, banane et graines de pavot, hum!
Tout un programme!
Ils sont très moelleux!
Ingrédients pour 6 muffins:
50 g de farine de noix de coco Exquidia
50 g de farine de riz complet Werz
1 banane
2 oeufs
10 cl de lait de riz-coco
1 c às de sirop d'agave
1 c à c de poudre levante Exquidia
2 c às de graines de pavot
Pour le crumble
1 c à c de purée d'amande
1 c à c d'huile de coco
20 g de farine de noix de coco Exquidia
20 g de cassonade
2 c às de noix de coco râpé
Écrasez la banane grossièrement à la fourchette et ajoutez
les oeufs battus, les farines, le sirop d'agave,
la purée d'amande et la poudre à lever.
Ajoutez les graines de pavot et mélangez
Versez dans des moules à muffins.
Préparez le crumble en mélangeant à la fourchette la purée d'amande,
l'huile de coco, le sucre, la farine et la noix de coco râpé
Lorsque le mélange est sableneux, répartissez sur les muffins.
Recouvrez les muffins d'une feuille de papier sulfurisé.
Mettez au four à 180 ° pendant une trentaine de minutes.
Une fois encore, ils sont beaux et bons!
la purée d'amande et la poudre à lever.
Ajoutez les graines de pavot et mélangez
Versez dans des moules à muffins.
Préparez le crumble en mélangeant à la fourchette la purée d'amande,
l'huile de coco, le sucre, la farine et la noix de coco râpé
Lorsque le mélange est sableneux, répartissez sur les muffins.
Recouvrez les muffins d'une feuille de papier sulfurisé.
Mettez au four à 180 ° pendant une trentaine de minutes.
Une fois encore, ils sont beaux et bons!
A propos de l'auteur
2 commentaires
Ils me plaisent beaucoup!
RépondreSupprimerMerci beaucoup...:)
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