dimanche 13 décembre 2015

Truffes et douceurs crues au chocolat, dattes, noix de cajou et cannelle

Voici des friandises de Noël et des truffes 
aux dattes, noix de cajou, chocolat, et cannelle.
Préparées très rapidement et sans cuisson 
avec mon nouveau petit moule
sont idéales pour les Fêtes!


Pour 12 empreintes de Noël
et quelques truffes
200 g de pâte de dattes
65 g de purée de noix de cajou
1 ou 2 c à c de miel
cannelle moulue
et plus pour l'enrobage

Mélanger la pâte de dattes avec la purée de noix de cajou
 le cacao, la cannelle et le miel
mettez dans des moules en silicone de votre choix

Avec le reste faites des boules et
enrobez les de pur cacao 

Mettez au frais pendant un petit moment



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