samedi 11 mai 2013

Compote: pommes, rhubarbe, framboises et cranberries

Une petite compote toute simple avec les premières tiges de rhubarbe du jardin...


Ingrédients pour 3 personnes:
4 tiges de rhubarbe
3 pommes
150-200 g de framboises
1 poignée de cranberries
1 c à s de sirop d'agave

Coupez les tiges de rhubarbe en tronçons,
pelez les pommes et coupez les en 8.
Ajoutez les framboises, les cranberries, le sirop d'agave et la cassonade.

Faites cuire à feu doux une trentaine de minutes.


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