mardi 30 avril 2013

Cap d' Ambre Vanille ...mon premier partenaire

Aujourd'hui je vous présente mon premier partenaire Cap d'Ambre Vanille,
qui commercialise une vanille de Madagascar absolument magnifique!
Elle est belle, charnue, brillante et a une odeur sublime...


Je tiens à remercier Valentin pour toute sa gentillesse
et pour avoir obtenu ce partenariat si rapidement.
Quel bonheur d'avoir reçu cette belle vanille hier dans ma boîte aux lettres.
Un peu de soleil en ce jour pluvieux et bien tristounet!


Cap d'ambre est une entreprise fondée par Valentin et Justine.
Las de ne trouver que de la vanille mal conservée, ou de mauvaise qualité en France
 et forts de leurs découvertes à l'étranger (Indonésie, Madagascar, Mexique), 
ils ont décidé de se lancer dans l'import de vanille, 
mais cela à une seule condition! Avoir une qualité optimale...
Valentin se déplace lui même 2 fois par an à Madagascar,
et rapporte avec lui la vanille, qu'il conditionne sous vide pour garantir la qualité.
Aucun intermédiaire superflu, valentin traite directement avec les producteurs,
en veillant à payer un prix juste, et à ne pas faire travailler d'enfants.

Je dois dire que je suis particulièrement sensible à cette belle vanille
qui me rappelle mon enfance à Madagascar où nous avons habité 6 ans
et où est née ma soeur... Pendant des années, même revenus en France,
ma mère cuisinait avec de la vanille de ce pays qu'elle gardait très précieusement...
Voilà pour la petite histoire mais j'aime bien les belles histoires!


Donc merci encore, Justine et Valentin pour cette précieuse vanille,
avec laquelle je vais prendre beaucoup de plaisir à faire de bons petits desserts...

Je vous invite vraiment à vous rendre sur leur site,
parce que leur vanille est vraiment top et les prix très attractifs!
Si vous passez une commande, n'oubliez pas de noter sur le formulaire de fin
que vous avez découvert Cap d'Ambre Vanille grâce à
" Ma petite cuisine gourmande sans gluten et sans lactose". Merci


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